SALPICÃO DE FRANGO LIGHT

 A receita de hoje para as festas de fim de ano, é um salpicão de frango light, rápido de fazer. 

Ingredientes:

Creme:

• 160ml de iogurte desnatado 

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 

• 1 colher (sobremesa) de mostarda 

• 1/2 de suco de limão 

• sal a gosto 

• pimenta do reino a gosto 

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• 2 xícaras de frango cozido e desfiado 

• 1/2 xícara de cenoura ralada 

• 2 talos de salsão picado

• 1/2 maçã verde picada

• 2 colheres (sopa) de uva passa 

• 2 colheres (sopa) de nozes picadas (castanhas ou amendoim)

Modo de preparo:

•em uma tigela coloque o iogurte, o azeite, a mostarda, suco de limão, pimenta do reino e o sal.

•depois coloque o frango e o restante dos ingredientes misture bem, depois  ajeite em uma travessa e jogue as nozes por cima.  Sirva gelado. 

•validade 2 dias na geladeira. 

Bom apetite ♡

Boas festas ♡