A receita de hoje é uma salada diferente, deliciosa, e muito saudável.
Um prato diferente para acrescentar no seu dia a dia.
Vamos lá aprender!!
Ingredientes:
• 3 berinjelas sem casca
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara de azeite de oliva
Modo de preparo:
•corte as berinjelas e deixe de molho no sal. Por 5 minutos
•corte a cebola em 4 partes. E os pimentões em tiras.
•coloque todos os ingredientes em uma assadeira, acrescente o azeite de oliva. Cubra com papel alumínio.
•leve ao forno bem quente por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Bom apetite ♡
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