O prato de hoje é um assado de mandioca e ricota.
Uma opção diferente para você fazer naquele almoço de domingo com a família.
Fácil, que leva poucos ingredientes e fica delicioso.
Vamos lá aprender!!
Ingredientes:
• 1 kg de mandioca descascada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 copo de leite
• 200g de ricota amassada
• azeitonas picadas
• cheiro verde picado
• orégano
• sal
Modo de preparo:
•cozinhar a mandioca em pouca água. Deixe esfriar e corta-la em pedaços.
•adicione os demais ingredientes. E mexa com as mãos amassando.
•quando estiver cremoso adicione numa forma untada.
•leve ao forno pré-aquecido.
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