A receita de hoje, é um pudim diferente. Pudim de mandioca.
Uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa. E com poucos ingredientes.
Vamos lá aprender!!
Ingredientes:
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de mandioca ralada, crua
• 4 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo:
•bata as claras em neve, depois adicione as gemas, depois o açúcar, e por último a mandioca ralada.
•coloque na forma caramelada, leve ao fogo para cozinhar em banho-maria. Por aproximadamente 40 minutos.
•espete com um palitinho se ele sair limpo o pudim esta no ponto.
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