Hoje vamos aprender a fazer um hambúrguer de batata. Uma opção diferente de hambúrguer, muito delicioso e fácil de preparar.
Vamos lá aprender!!
Ingredientes:
• 2 batatas pequenas
• 1/2 bandeja de cogumelos
• 5 colheres (sopa) de arroz pronto
• 1 talo pequeno de alho-poró
• 1 pitada de cominho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
•cozinhe as batatas.
•corte o alho-poró e os cogumelos, e refogue.
•bata no liquidificador os demais ingredientes, até ficar uma mistura grossa.
•molde os hambúrguer ( atenção: a massa fica um pouco mole, mas na frigideira ela endurece um pouco).
•frite com um fio de óleo, em uma frigideira antiaderente bem quente.
•doure os dois lados mais de uma vez, até endurecer bem.
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